Cóctel de bienvenida a los invitados

Marisco:

• Bogavante vivo
• Langostinos del Atlántico
• Salsa Mahonesa

Pescados:

• Lomo de dorada salvaje en salsa marinera con frutos del mar acompañado de asadillo de verduras tiernas

Sorbete de Mojito

Carnes:

• Pierna y paletilla de cabrito lechal al estilo castellano con patatas panaderas

Para finalizar:

• Tarta de selva nata y tulipa crujiente con helado y sirope de chocolate

Café o infusiones
Licores varios