Cóctel de bienvenida a los invitados

Entradas:

• Salmón ahumado
• Jamón y lomo ibérico
• Salchichón y chorizo ibérico
• Queso manchego puro de oveja
• Estrella de tomate natural en aceite de oliva

Mariscos fríos y calientes:

• Langostinos del Atlántico
• Gambas del estrecho
• Gambones a la plancha
• Salsa mahonesa

Pescados:

• Salmón Noruego al cava salpicado de ajo y perfumado de perejil picado, acompañado de patatitas al vapor

Sorbete de frutas tropicales al ron

Carnes:

• Solomillo de ternera al foie de finas hierbas y salsa de grosella, acompañado de pimientos braseados

Para finalizar:

• Tarta de selva trufa y tulipa crujiente con helado y sirope de chocolate

Café o infusiones