Menú nº 4

Cóctel de bienvenida a los invitados

Entradas:

  • Salmón ahumado
  • Jamón y lomo ibérico
  • Salchichón y chorizo ibérico
  • Queso manchego puro de oveja
  • Estrella de tomate natural en aceite de oliva

Mariscos fríos y calientes:

  • Langostinos del Atlántico
  • Gambas del estrecho
  • Gambones a la plancha
  • Salsa mahonesa

Pescados:

  • Salmón Noruego al cava salpicado de ajo y perfumado de perejil picado, acompañado de patatitas al vapor

Sorbete de frutas tropicales al ron

Carnes:

  • Solomillo de ternera al foie de finas hierbas y salsa de grosella, acompañado de pimientos braseados

Para finalizar:

  • Tarta de selva trufa y tulipa crujiente con helado y sirope de chocolate

Café o infusiones

© 2017 Grupo Salones Mily